えび・かにの簡易検査はイムノクロマト法で！工程管理にも利用可能

　食品中の甲殻類（えび、かに）由来アレルゲンを簡単、迅速に検出するイムノクロマト法による検査試薬です。試料液を滴下するだけの操作で15分後に目視で判定できますので、食品および製造ラインからのコンタミをチェックするためのスクリーニング検査に有益です。

特徴

簡単な検査方法
• 検査方法は、調製後の試料溶液をテストプレートに滴下するだけ。

短時間で確認可能
• 結果判定は、試料溶液を滴下して20分経過後、判定部に現れる赤紫色ラインの目視確認のみ。

検査対象は広範囲
• 原材料から加工食品まで、幅広く検査適用が可能。

優れた感度
• 最小検出感度は、食品中の濃度で数ppm。
  FAテスト EIA-甲殻類「ニッスイ」との相関性も良好。

試験方法

STEP-1：試料の調製
• ※一般的な抽出操作例です。最適な抽出条件は食品によって異なりますので、必要に応じて検討を加えて下さい。
  1. 食品サンプル（検体）をフードカッターなどにより均質化します。
  2. 均質化した試料 2g に抽出液38mLを混和します。
  3. 遠心分離し、上清をろ過します。
  4. 検体希釈液で2倍希釈します。

STEP-2：テストプレート操作
• 1. テストプレートをアルミパウチ袋に入れたまま常温に戻し、使用直前に取り出します。
  2. テストプレートに、調製した試料溶液を100μL滴下します。

STEP-3：結果判定
• 1. 試料溶液滴下の20分後、判定部に現れる赤紫色ラインを目視判定します。
  2. ２本のラインが確認できた場合は陽性です。
  

各部名称

検出原理

テストプレートの検体添加部に試料溶液を滴下すると、予め感作金コロイド塗布部に充填乾燥された試薬が溶解し、 試料中のアレルゲン物質と複合体を形成します。これらの複合体が判定部に移動し、試験部(T)に固定化された オリゴヌクレオチドにDNA-DNAの相互反応により捕捉され、赤紫色のラインを形成します。一方、試料中のアレルゲン 物質の有無にかかわらず試料溶液が正常に移動すると対照部(C)には赤紫色のラインが形成されます。

1. オリゴヌクレオチド結合抗甲殻類トロポミオシンモノクローナル抗体
2. 金コロイド結合抗甲殻類トロポミオシンポリクローナル抗体
3. 金コロイド結合タンパク質
4. オリゴヌクレオチド結合タンパク質
5. 金コロイド結合タンパク質に対する抗体

キット内容

FAテストイムノクロマト-甲殻類「ニッスイ」
1)	テストプレート	20テスト
2)	抽出液(10倍濃縮)	100mL×1本
3)	検体希釈液	50mL×1本

製品および関連製品

品名	製品コード	統一商品コード	包装容量	希望納入価格
FAテストイムノクロマト-甲殻類「ニッスイ」	08623	302086238	20テスト用	36,000円

貯法：
• 冷所（２～８℃）

使用期限:
• 製造日より12ヶ月間

---