セミナー案内
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セミナーアーカイブ
過去に開催したセミナーの映像をご視聴いただけます。
【期間限定】HACCP制度化の観点から製造現場を”見える化”してみよう!
環境の衛生管理において微生物を「つけない」対策が非常に重要です。 本セミナーでは、ATPの基礎から基準値の設定、ふき取り方法のコツなど、ATP検査法による衛生管理についてご紹介いたします。
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2022年度 食品衛生検査セミナー「環境検査の重要性と方法」
環境検査の方法について、微生物検査の基礎知識から各検査の選択方法、環境検査の実例などを詳しくお話いただきました。【セミナー記事内容は会員限定公開】
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2022年度 阪崎利一賞授賞式&受賞記念講演「食品由来感染症における検査法~昔と今~」
下痢原性大腸菌の検査法を中心に、従来より利用されていた分離培養法から、近年開発された免疫学的検査法や遺伝子検査法などまで、検査法の変遷についてお話しいただきました。【セミナー記事内容は会員限定公開】
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