セミナー・学会情報

2022/04/07  「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ

 2002年11月、食に関する病原微生物を専門とする有志8名が集まり、食の安全を脅かす微生物学的な諸問題を解決するため「食の安全を確保するための微生物検査協議会」を設立しました。
2011年度より、特定非営利活動法人としての法人格を取得し、より責任ある立場での活動を展開しています。2022年度の最初の事業として、第20回(通算)講演会を開催いたします。
HACCPが制度化されてから1年となります。新型コロナウイルス感染症の流行が収束せず、食を取り巻く環境もこれまでにない様々な課題が出てきました。この新たな状況において、HACCPの制度化がどのように展開されたのか、どのような課題に今後取組まねばならないのか、それらの課題への対応をどのように進めていくのか、食品監視安全課でHACCP制度化の最前線に立たれているHACCP企画推進室の担当官様より、最新の話題をご提供いただきます。
 リステリアは他の細菌とはかなり異なる特徴を持っていることが知られています。このリステリアがチーズの中で示す特異的な菌数挙動について、厚生労働科学研究班の調査研究をまとめられました東京農業大学の五十君教授(当法人理事長)から、お話しいただきます。
 食品に係る試験検査において、その信頼性を確保するために必須とされるISO17025ですが、前回の“序論”に続いて第2回からは“各論”に入ります。今回は各論の1回目として、日本食品分析センターの諸藤先生に、使用する培地などの試薬類と使用する機器類について、管理方法を中心に解説をしていただきます。
 講演後には3名の演者の先生と座長により、会場の皆様からの質問への回答や意見を交換する“パネルディスカッション”を展開いたします。ご参加の皆様からの疑問点やご意見などをその場で議論させていただけると思います。
検査機関や食品関係の企業、食品衛生関連のお仕事を担当しておられる方に是非ともお聞きいただきたい講演会です。

入場料:2,000円(資料代は別) 
※会員は入場料が無料です。資料も配付します。
*資料代:1,000円(「会誌第12巻第1号」に収載されています。)
資料が必要な方は、参加申込書の資料の希望「あり」に〇を付けて頂き、講演会受付でご購入下さい。講演会参加者には1名につき1冊に限って特別価格1,000円でご提供します。)
Live配信視聴料:3,500円(参加料2,000円+資料代1,000円+資料送付費用500円)
※会員は無料です。

開催要領
2022年6月10日金曜日12時15分~16時10分 (開場11時45分)
日本橋公会堂4階ホール 東京都中央区日本橋蛎殻町1-31-1
最寄駅:東京メトロ半蔵門線水天宮前駅 徒歩2分、日比谷線・都営浅草線人形町駅、東西線茅場町駅利用可
プログラム:
講演1 HACCP制度化から1年 現状・今後の課題と対応 (仮題)
厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品監視安全課 HACCP企画推進室 担当官
講演2 食品関係事業者・消費者などが知っておくべき、チーズにおけるリステリアの挙動
東京農業大学 応用生物科学部  化学科 教授 五十君 靜信 先生
講演3 ISO17025シリーズの第2回 各論1
微生物試験のラボ管理実践編1 ~培地と機器の管理〜
一般財団法人日本食品分析センター 多摩研究所 微生物部 微生物研究課 
課長 諸藤 圭 先生
●パネルディスカッション 3名の演者と3名の座長で展開します。会場からの質問やご意見を踏まえて、質疑を進めます。Live配信を視聴されている場合も、チャット機能で質問することができます。
●新しい検査マニュアルのご紹介

●参加申込: ホームページ(https://www.foodsafety-bikyo.com)からお申込み下さい。
 お申込みは5月20日までにお願いします。 (会場での参加は当日申込も可能です。)

特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会
事務局:info@foodsafety-bikyo.com 立川市高松町1-100-55 電話・Fax 042-529-6256


2022年度講演会 参加申込URLとQRコード
https://www.foodsafety-bikyo.com/form/seminar/index.html

「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ


お問い合わせ


学会・セミナー情報一覧
【セミナーおよび検査実習】ATP・迅速検査研究会  (2022/01/31)
2022/03/17【無料セミナー】食品企業におけるカビに関する食品・環境検査の注意点について  (2022/01/31)
2022/1/25【無料セミナー】食品微生物検査の自動化  (2021/12/07)
2022/1/18【無料セミナー】ATP+ADP+AMP ふき取り検査による衛生管理  (2021/12/07)
新たにアレルギー検査を始めたいと考えている方、ご施設様へのオンラインセ ミナー  (2021/11/06)
「株式会社トミー精工」×「日水製薬株式会社」 共催オンラインセミナー  (2021/11/01)
2021年度レジオネラ属菌検査精度管理サーベイのご案内  (2021/09/30)
「特定非営利活動法人食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会のお知らせ  (2021/09/16)
第42回日本食品微生物学会学術総会 共催セミナーのご案内  (2021/09/01)
2021年度食品衛生検査セミナーのご案内  (2021/09/01)
【無料セミナー】「空中浮遊菌サンプラー「バイオサンプMBS-1000N」のご紹介」  (2021/08/01)
オンラインセミナー「遺伝子・細胞関連製品とアプリケーションのご紹介(バイオ・ラッド社)」のご案内  (2021/07/07)
【無料セミナー】「微生物検査の効率化 ~より使いやすく、保管しやすいコンパクトドライ~」  (2021/07/05)
【無料セミナー】腸管出血性大腸菌の検査を効率よく行うために  (2021/06/17)
【無料セミナー】酵素基質法を用いた水中の大腸菌簡易・迅速検査法のご紹介  (2021/04/21)
【訂正・お詫び】2020年度レジオネラ属菌精度管理サーベイ集計結果訂正について  (2021/04/13)
【無料セミナー】HACCPに沿った衛生管理の制度化に関する研修会  (2021/04/09)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2021/03/22)
ウイルス否定試薬 オンラインセミナーのご案内  (2021/03/22)
2021年度 細菌検査精度管理サーベイのご案内  (2021/02/01)
「特定非営利活動法人食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会  (2020/12/25)
有料セミナー 全2タイトル  (2020/12/14)
無料セミナー 全3タイトル  (2020/12/14)
無料オンラインセミナーのご案内(福岡・広島営業所企画)  (2020/11/10)
2020年度食品衛生検査セミナー開催のご案内  (2020/10/02)
日水製薬無料オンラインセミナーのご案内  (2020/09/28)
「特定非営利活動法人食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会  (2020/09/15)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催  (2020/03/09)
2019年度長野食品衛生検査セミナー開催のご案内  (2020/01/09)
2020年度 細菌検査精度管理サーベイのご案内  (2020/01/06)
2019年食品衛生検査セミナーin沖縄 開催のご案内  (2019/11/12)
2019年度東京食品衛生検査セミナー開催のご案内  (2019/10/21)
2019年度北海道食品衛生セミナー開催のご案内  (2019/10/09)
第40回日本食品微生物学会学術総会 ランチョンセミナーのご案内  (2019/10/07)
2019食品衛生検査セミナー(茨城)開催のご案内  (2019/09/03)
食品微生物、食品感染症・食中毒に関する研修会のご案内  (2019/09/02)
2019食品衛生検査セミナー(大阪第2回)開催のご案内  (2019/08/15)
2019食品衛生検査セミナー(東京)開催のご案内  (2019/08/07)
2019食品衛生検査セミナーin盛岡のご案内  (2019/08/06)
2019食品衛生検査セミナー(大宮)開催のご案内  (2019/08/05)
2019食品衛生検査セミナー(岡山)開催のご案内  (2019/07/16)
2019食品衛生検査セミナー(神奈川)開催のご案内  (2019/06/25)
2019食品衛生検査セミナー(大阪)開催のご案内  (2019/06/24)
2019食品衛生検査セミナー(広島)開催のご案内  (2019/06/24)
2019食品衛生検査セミナー(福岡)開催のご案内  (2019/06/24)
2019食品衛生検査セミナー(仙台)開催のご案内  (2019/06/10)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2019/04/01)
ifia Japan 2019にテンポ(TEMPO)を出展します  (2019/04/01)
2018年度レジオネラ属菌検査セミナー開催のお知らせ  (2019/02/01)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会開催のお知らせ  (2018/09/25)
食品衛生検査セミナー(福岡)開催  (2018/09/19)
2018年度食品衛生検査セミナー開催のお知らせ  (2018/09/03)
第39回日本食品微生物学会学術総会 ランチョンセミナーご案内  (2018/07/31)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2018/03/07)
ATP・迅速検査研究会 第38回講演会のご案内  (2018/01/11)
ATP・迅速検査研究会 第37回講演会のご案内  (2017/10/04)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会開催のお知らせ  (2017/09/15)
2017年度レジオネラ属菌検査精度管理サーベイご案内  (2017/08/01)
2017年度食品衛生検査セミナー開催のお知らせ  (2017/08/01)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2017/03/14)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会開催のお知らせ  (2016/09/13)
2016年度食品衛生検査セミナーのご案内  (2016/09/01)
第37回日本食品微生物学会学術総会 企業展示及びランチョンセミナー のご案内  (2016/08/24)
2016年度レジオネラ属菌検査精度管理サーベイご案内  (2016/08/05)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2016/03/16)
食品衛生検査セミナー(大宮会場)ご案内  (2016/01/14)
雑誌「HACCP」12月号掲載(2015年度食品衛生検査セミナー)  (2015/11/30)
雑誌「HACCP」11月号掲載(2015年度食品衛生検査セミナー)  (2015/10/28)
第36回日本食品微生物学会総会 企業展示出展のご案内  (2015/10/26)
食品検査セミナー in 横浜ご案内  (2015/10/15)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2015/09/10)
食品検査セミナー in 北海道ご案内  (2015/08/24)
2015年度食品衛生検査セミナーのご案内  (2015/07/15)
食品衛生検査セミナー in 福島県 のご案内  (2015/06/05)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2015/03/20)
食品検査セミナーin岡山ご案内  (2015/03/19)
ファベックス2015展示のご案内  (2015/02/27)
2015年度細菌検査精度管理サーベイ募集開始のご案内  (2015/02/02)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会開催のお知らせ  (2014/09/24)
ファベックス関西2014展示のご案内  (2014/09/19)
2014年度食品衛生検査セミナーご案内  (2014/09/16)
食品開発展2014展示、及び、出展社プレゼンテーションのご案内  (2014/09/10)
第35回日本食品微生物学会総会 企業展示出展のご案内  (2014/09/04)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」講演会開催のお知らせ  (2014/03/20)
第25回日本臨床微生物学会総会 展示会出展のご案内  (2014/01/15)
2013年度 秋期 細菌検査精度管理サーベイのご案内 (11/21 受付終了致しました)  (2013/10/04)
2013年度食品衛生検査セミナーのご案内 (10/7更新)  (2013/09/27)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会開催のお知らせ  (2013/09/19)
食品開発展2013 展示および出展社プレゼンテーションのご案内  (2013/09/07)
第34回日本食品微生物学会総会 企業展示のご案内  (2013/09/07)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」平成25年講演会開催のお知らせ  (2013/05/30)
2012年度細菌検査精度管理サーベイの解析結果掲載のお知らせ  (2012/08/21)
2012年度食品衛生検査セミナー  (2012/08/20)
「特定非営利活動法人 食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会開催のお知らせ  (2011/10/13)
第32回日本食品微生物学会ランチョンセミナーのご案内  (2011/09/27)
食品開発展2011展示および出展社プレゼンのご案内  (2011/09/27)
2011年度食品衛生検査セミナー  (2011/07/09)
食の安全を確保するための微生物検査協議会第9回講演会のご案内  (2011/04/15)
2011年度細菌検査精度管理サーベイ募集開始のご案内  (2011/03/01)
2011年度細菌検査精度管理サーベイのご案内  (2011/01/31)
2011年度産業サーベイ参加事前案内  (2011/01/12)
第34回日本食品微生物学会学術セミナー(神戸)開催のご案内  (2010/12/27)
日本食品微生物学会学術総会ランチョンセミナー  (2010/11/11)
第31回日本食品微生物学会学術総会  (2010/11/11)
食品開発展2010  (2010/10/13)
日本防菌防黴学会第37回年次大会  (2010/09/28)
2010年度秋期 細菌検査精度管理サーベイ実施のお知らせ  (2010/08/23)
食品衛生検査セミナー(東京会場)  (2010/07/22)
食品衛生検査セミナー(大阪会場)  (2010/07/15)
日本食品化学学会 第16回総会・学術大会  (2010/06/09)
特別シンポジウム「食物アレルギーを巡る最近の動向」  (2010/01/29)
「食品微生物近畿地区セミナー」開催のご案内  (2010/01/08)
細菌検査外部精度管理サーベイ実施のご案内  (2009/12/28)
「食の安全を確保するための微生物検査協議会」研修会  (2009/11/26)
公開講演会「食品の安全・安心とリスク」  (2009/11/10)
第30回日本食品微生物学会学術総会  (2009/10/19)
食品開発展2009  (2009/10/14)
第36回日本防菌防黴学会年次大会  (2009/09/14)
「食品衛生検査セミナー」(福岡)  (2009/01/20)
第29回日本食品微生物学会学術総会  (2008/11/12)
食品開発展2008  (2008/10/15)
日本防菌防黴学会 第35回年次大会付設商品展示会  (2008/09/11)
日本防菌防黴学会 第35回年次大会付設商品展示会  (2008/09/11)
食物アレルギー検査セミナー開催のご案内  (2008/08/20)